Doce da Semana: Mousse

Oi gente! O Doce da Semana de hoje é o mousse. Pra começar, a palavra se origina do francês, La mousse (espuma) é uma sobremesa tradicional da França e bem comum nos restaurantes de lá. É cremosa, feita de ovos e/ou nata, servida gelada, e o sabor pode variar de chocolate à frutas diversas (como o maracujá, limão, morango e até mesmo abacaxi). O doce teria sido inventado pelo artista francês Henri de Toulouse-Lautrec, que chamou originalmente de 'maionese de chocolate', segundo a Wikipédia.
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